しずくら。

― 北国アラサー主婦の静かな暮らし ―

お弁当もやせるおかず、作り置き。簡単・おいしいので、愛用しているレシピ本です


 

■「やせおか」を「つくおき」。朝詰めるだけのお弁当!

こんにちは、しずこです。

「やせるおかず」を「作り置き」、略して「やせおかをつくおき」。

何でも4文字に略しすぎですよね…

と思いつつ、言いやすいので使ってしまいます。

 

そんな与太話は置いておいて、こちらの1冊は 去年から愛用しているレシピ本です。

何故なら、簡単・おいしい・洗い物少ない!と三拍子揃ったレシピがたくさんあるから!

お弁当、大変だなぁ、面倒だなぁ、と思っている方にこそおススメしたいです。

 

 

 

■リピしまくり!簡単おいしい「肉巻きピーマン」

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この「肉巻きピーマン」、去年からずっと作り続けている一品です。

ピーマンの肉詰めより手間がかからないのに、とっても美味しいんです!

なにより電子レンジだけで調理できるので、洗い物も少なく、すぐにできます。

蒸して調理するのは、簡単だしカロリーカットにも一役買いますね。

 

ちなみに本当はレモンを入れるようですが、私は入れていません(ズボラ)

間のとろけるチーズが、いい味出してるんですよね~。

 

 

■初挑戦、「塩から揚げ」

 

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これは今回、初めて作ってみた「塩から揚げ」。

レシピ数がたくさんなので、まだまだ作っていない料理も多いんです。

鶏モモ肉に、から揚げのように下味をつけて、フライパンで焼いたもの。 

衣をつけて揚げると、カロリーも高くなるので、焼いているのがポイントですね。

 

 

■これは自分レシピ、「れんこんのきんぴら」

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これは、本のレシピは関係なく(笑)

実家で食べて育った、「れんこんのきんぴら」です。

輪切りも良いけど、拍子木切りもお弁当に詰めやすくて好きです。

サクサクの歯ごたえがたまりませんね。

 

 

■冷凍に対応しているおかずもあるので、朝時間がなくても大丈夫!

こちらのレシピ本の良いところは、

・調理が簡単で洗い物が少ない

・材料・調味料も揃えやすく、コスパが良い

・大まかな日持ちが書いてある

・冷凍可能なおかずレシピも多い

・なにより、美味しい!

 …と、たくさんあります。

 

お弁当を自力で作れば、節約にもなりますし、外食よりカロリーをコントロールしやすいので、ダイエットにも良いですよね。

「やせるおかず」シリーズのレシピ本はたくさん出ていますので、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 


 

 


 

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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