しずくら。

― 北国アラサー主婦の静かな暮らし ―

キャベツ1玉食べきり企画、第2弾!今回は「モツ鍋」&「たこ焼き」で。

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■懲りずにまたやります。キャベツ1玉食べきり計画!

こんにちは、しずこです。

なにを隠そう、キャベツが好きです。

懲りずにまた丸ごと1玉、購入してしまいました。 

 

今回は市販の鍋キットも購入したり、さらに工夫して美味しく食べきりました。

写真付きでお送りしていきます!

 

 

sizukura.hatenablog.com

↑前回記事はこちらから!写真はありませんが、色々工夫して食べきりました。

 

 

 

■焼く過程も楽しく!たこ焼きで食べます

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まず1つ目のレシピは、【たこ焼き】!

たこ焼き器は必要ですが、焼く過程も楽しめるレシピですね。

 

【キャベツたっぷりたこ焼き…32個分】

キャベツ…1/4カット

たこ焼き粉…200g

卵…2個

水…600cc

たこ…お好きな量

※私はこの他に、紅ショウガとネギ半分をみじん切りにして加えました!

 

①タコは角切りに、キャベツや他の野菜はみじん切りにします。

②すべての材料を混ぜ合わせて、たこ焼き器で焼きます!

 タコは1つずつ入れて、丸く焼きましょう(*´ω`*)

 

これで残るキャベツは3/4です!

 


 

 

■寒い季節は、やっぱり鍋!

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さて2日目は、寒い時期のお楽しみ「鍋」です。

 

さっぱりしたキャベツには、モツ鍋のコッテリ感がベストマッチ(*´ω`*)

今回はこちらのモツ鍋セットを購入しました!

 

【しずこ的:芳々亭 味噌モツ鍋 レビュー(*´ω`*)】

 

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水で割るだけの鍋スープ(味噌)・冷凍の国産牛モツ・チャンポン麺・オマケで薬味が入っていました。

モツは食べる前日に、冷蔵庫で自然解凍します。

 

ニラとキャベツ、絹豆腐などお好みの野菜を用意するだけで、

まるでお店のような味わいのお鍋に。

奮発してビールも買ったので、ちょっとお高いモツ鍋屋さんで晩酌しているような贅沢な気持ちに…

国産牛モツの脂が舌の上でとろけます…至福!( ˘ω˘ *)

たっぷりキャベツ半玉入れて、お腹いっぱい食べられました。

もちろん〆のチャンポン、雑炊までしっかりいただきましたよ!

 

 

■残りはいつものお味噌汁で〆。

3日目は、安定のキャベツ味噌汁で終了です。

1玉98円という、破格の値段で購入したキャベツでしたが、

調理の過程で色んなものを買ったので、まったく節約にはなっていませんね…笑

 

それでも、たまには外食ではなくて「お家で贅沢」も良いかも、と思った今回の企画でした。

 

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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